814, ch. Pierre-Péladeau, Sainte-Adèle
HEURES D’OUVERTURE POUR VENIR CHERCHER VOTRE COMMANDE
Vendredi et samedi entre 16:00 et 19:00
Dimanche de 10:00 à 13:00
Comment préparer vos menus pour emporter
Une fois à la maison vos repas pour emporter du chef Bruno Léger requiert une préparation minime de votre part pour profiter pleinement de l'expérience. Ci-dessous voir les instructions. Bon appétit!
PLATS À LA CARTE
vous pouvez déguster froid ou chauffer les asperges sur une plaque, salez et poivrez les asperges. Présentez de façon artistique et dégustez!
2- SALADE DE RATTES
À manger tel quel ou le parfait accompagnement du poulet!
3- TERRINE DE PINTADE
Présentez de façon artistique et dégustez! Allez-y doucement avec la moutarde aux abricots, on aime la moutarde forte.
4- BAR NOIR ET SAUMON FUMÉ
Au moment de servir, ajoutez les chips de levain sur le dessus du plat
5- POULET
Dans une plaque allant au four (375F convection), ouvrir le sac sous-vide et déposez le poulet peau vers le haut. Réchauffer de 12 à 16 minutes ou jusqu'à très chaud à l'interne. Badigeonnez la sauce BBQ au pinot noir au moment de servir.
6- GRILLED CHEESE
Au four préchauffé à 375F, réchauffez le grilled cheese avec la croquette dessus environ 10 minutes. Au moment de servir, Remettre le lonzu et la salsa de pommes sur le dessus.
7- TIRAMISU
Reste juste à déguster!