menu DÉCOUVERTE 75$
AUBERGINE
Persil, miel, yogourt
AILES DE PINTADE LPDC
Racines, curry, érable
PÉTONCLES NOUVELLE-ÉCOSSE
Canard d'Abord, champignons de forêt, jardin
COURGE DÉLICATA
Cacao, sésame, chèvre
DESSERT AU CHOIX
Fromages Qc aussi disponible au choix de la cuisine
VOUS ÊTES PRÊT À VOUS LAISSER GUIDER?
Un accord mets et vins est judicieusement élaboré pour une expérience complète! 45$/personne en extra
menu à la carte
PAIN MAISON À LA SOLSTICE AUX CERISES
Beurre, prunes, baie de Timur -8
POTAGE DE CITROUILLE
Courges, pommes, rattes - 15
CHOU-FLEUR
Bacon, Amernoir, fenouil - 17
FRITES
Poires, comptonie voyageuse, parmesan- 16
COURGE BUTTERNUT
Chou-fleur, poivrons, tomates, feta - 15
QUEUE DE CASTOR RV
Bufarella Qc, fausse Tzatziki, betteraves, Carminé- 19
CIGARE AUX CHOUX
Porc confit, tomates, lardons, herbes - 21
PINTADE LPDC
Croque monsieur, cheddar, pommes - 26
JOUE DE VEAU
Aubergines, prunes bleues, pacanes - 33
DESSERTS
GÂTEAU AUX CAROTTES
Ricotta, noix de Grenoble, agrumes - 11
BEIGNE FARCI
Glace de bolets, pâtissière aux courges - 12
CITROUILLE BRAISÉE
Rhum, avoine, chocolat au lait - 11
Traiteur
Vous avez aimé votre expérience? Pourquoi ne pas la répéter à la maison?
Chef à la maison, mariage, anniversaire ou conférences, cocktails dînatoires, repas assis ou buffets, quel que soit votre événement ou la formule que vous recherchez, le Recto Verso Restaurant Traiteur saura plaire aux plus fins palais et vous concoctera un menu original sur mesure.
Maximisez le plaisir de vos convives avec les créations audacieuses, gorgées de saveurs du chef propriétaire Bruno Léger.
Adressez-vous à notre personnel sur place ou écrivez-nous pour un menu d’exception pour votre prochain événement!
